Assistant de Cuisine – The Beach (Endeavour Group)

Rejoignez l’aventure The Beach, le pub emblématique du groupe Endeavour, et contribuez à créer des expériences culinaires mémorables pour nos clients. En tant qu’Assistant de Cuisine, vous serez le pilier de la fluidité et de l’efficacité de notre cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où chaque détail compte, de la préparation des aliments à la propreté des espaces de travail, en passant par le respect strict des normes de sécurité alimentaire. **Vos missions au quotidien** - Assister le chef de cuisine et l’équipe de cuisine dans la préparation des plats, la mise en place et le dressage selon les consignes. - Identifier et corriger proactivement les opportunités de nettoyage et d’organisation afin de maintenir les standards d’hygiène les plus élevés. - Gérer le stockage, le déplacement et la réception des livraisons (stock, fûts, produits frais) en respectant les procédures de manutention sécurisée. - Veiller à la conformité des équipements, à la bonne utilisation des outils et à la mise en place des protocoles de sécurité. - Contribuer à une culture d’équipe positive, en soutenant vos collègues et en participant aux formations internes sur la sécurité et la qualité. **Profil recherché** - Vous êtes autonome tout en appréciant le travail d’équipe et vous savez gérer des tâches répétitives avec rigueur. - Vous avez une disponibilité flexible (journées, soirées, week‑ends) pour répondre aux besoins du service. - Vous avez le sens du détail, êtes fier de votre travail et avez le désir d’apprendre les bases de la cuisine professionnelle. - Vous êtes capable de soulever et de déplacer des charges (stock, caisses, fûts) en toute sécurité. - Aucun diplôme spécifique n’est requis, mais une expérience préalable en restauration ou en service de cuisine est un atout. **Ce que nous offrons** - Carte de remise exclusive valable dans les pubs, hôtels et établissements ALH, ainsi que chez BWS, Dan Murphy’s et les autres marques du groupe Endeavour. - Avantages Woolworths : réductions dans les supermarchés Woolies et chez BIG W. - Programme complet de bien‑être : accès gratuit à des services de soutien physique, mental et financier. - Possibilités d’évolution au sein du groupe ALH – des postes en cuisine aux fonctions de gestion ou de service client. - Environnement de travail inclusif où vous pouvez être vous‑même et où la diversité est valorisée. Si vous êtes motivé, dynamique et prêt à contribuer à la réussite d’un lieu où chaque client repart avec le sourire, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure The Beach !