Cuisinier·ère – Miami Tavern (Endeavour Group)

Rejoignez l’aventure Miami Tavern, l’un des établissements phares du groupe Endeavour, leader de plus de 350 pubs à travers l’Australie. En tant que Cuisinier·ère, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions principales incluront : - Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards de qualité ALH, en veillant à la fraîcheur et à la présentation. - Assurer le respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le nettoyage quotidien de la cuisine. - Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l’équipe pour garantir un service fluide et rapide, même pendant les périodes de forte affluence. - Contribuer à l’innovation du menu en proposant des idées de plats et en participant aux tests de nouvelles recettes. - Gérer les stocks, réceptionner les livraisons et veiller à la bonne rotation des produits. - Participer activement à la culture de responsabilité du groupe, en respectant les consignes de sécurité et les procédures opérationnelles. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine bistro ou restaurant rapide, idéalement dans un environnement similaire. - Passion pour la gastronomie et le service client, avec le désir de créer des plats qui « WOW » les convives. - Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression. - Bonnes aptitudes en communication, esprit d’équipe et capacité à s’adapter rapidement. - Capacité à effectuer des tâches physiques (manutention, levage de charges légères à moyennes) en toute sécurité. Nous offrons : - Carte de remise exclusive valable dans les pubs, hôtels et établissements ALH, ainsi que chez BWS, Dan Murphy’s et autres marques du groupe. - Avantages partenaires Woolworths : réductions dans les supermarchés Woolies et BIG W. - Accès à un ensemble de services gratuits pour le bien‑être physique, mental et financier. - Programmes de formation et de développement professionnel continus au sein du groupe Endeavour. - Ambiance de travail inclusive où chaque individu est encouragé à être soi‑même. Si vous êtes prêt·e à mettre votre talent culinaire au service d’une équipe passionnée et à contribuer à la renommée de Miami Tavern, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Endeavour Group !