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Cuisinier (Cook) – Poste en CDD – Point Wolstoncroft, NSW

Compass Group Australia · Newcastle

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Permanent Onsite Mid 🇬🇧 English
Cuisine en gros volume Gestion des allergènes Hygiène et sécurité alimentaire Utilisation de lave‑vaisselle industriel Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe

Job description

Rejoignez Compass Group Australia, leader mondial de la restauration collective, au sein de notre site Eurest situé à Point Wolstoncroft, près de Newcastle. Nous recherchons un cuisinier passionné pour préparer des plats de qualité dans un environnement dynamique, où la sécurité alimentaire et le bien‑être des équipes sont au cœur de nos priorités. **Vos missions principales** - Préparer des plats en grande quantité selon les recettes et les standards de présentation de l’entreprise. - Assurer la cuisson, l’assemblage et le dressage des mets pour les services de café, les fonctions et les événements spéciaux. - Opérer les lave‑vaisselle industriels, le lavage des casseroles et veiller à la propreté des postes de travail. - Contrôler les allergènes et les exigences diététiques des clients, en respectant les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Promouvoir une culture « safety first » en appliquant les consignes de sécurité et d’hygiène, afin que chaque membre de l’équipe termine sa journée en pleine forme. **Profil recherché** - Expérience confirmée en cuisine de production (hôtel, cafétéria ou service de restauration collective). - Sens aigu du détail pour garantir des plats savoureux et visuellement attractifs. - Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en conservant une attitude positive et professionnelle. - Maîtrise des équipements de lavage industriel et des bonnes pratiques d’hygiène. - Sens de l’écoute et aptitude à travailler en équipe. **Ce que nous offrons** - Rémunération attractive de 34,97 $ / heure, incluant 25 % de charge de travail occasionnel et 12 % de superannuation. - Parking gratuit, uniformes fournis et un environnement de travail moderne. - Horaires flexibles sur un roster de 7 jours, permettant de concilier vie professionnelle et personnelle. - Options de packaging salarial pour optimiser votre pouvoir d’achat. - 12 semaines de congé parental payé pour les principaux aidants. - Plus de 100 réductions dans le commerce de détail. - Parcours de carrière clairement définis avec accompagnement et formations internes. - Programmes de reconnaissance personnels et site‑spécifiques. **Comment postuler** Envoyez votre candidature à l’adresse e‑mail indiquée dans l’annonce. Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter. Rejoignez une équipe où la nourriture est un levier de performance et de bien‑être, et où chaque jour vous avez l’opportunité de faire la différence pour nos clients et vos collègues.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Compass Group Australia.
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Le contrat proposé est un Permanent basé à Newcastle.

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