Serveur/Serveuse Food & Beverage – Restaurant Fine Dining

Rejoignez Landscape Restaurant & Grill, le restaurant primé situé au cœur du quartier waterfront de Hobart, au sein du prestigieux Henry Jones Art Hotel. Nous recherchons un(e) Food & Beverage Attendant passionné(e) pour offrir un service d'exception dans un cadre unique, mêlant art, histoire et gastronomie locale. Vous travaillerez dans un environnement haut de gamme, entouré(e) de produits tasmaniens de première qualité, d’une carte des vins soigneusement sélectionnée et de notre Asado Grill, cuisiné quotidiennement avec des fûts de sherry, bourbon et porto. **Vos missions au quotidien** - Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en assurant une prise de commande fluide et précise. - Présenter le menu, les accords mets‑vins et les spécificités de notre grill Asado, en partageant votre connaissance des produits locaux. - Servir les plats et les boissons avec rigueur, veiller à la satisfaction du client tout au long de son repas. - Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine et le sommelier pour garantir la cohérence et la qualité du service. - Gérer les réservations, les demandes spéciales et les éventuels retours clients avec diplomatie. - Maintenir les standards d’hygiène, de propreté et de sécurité, notamment le respect du RSA (Responsible Service of Alcohol). - Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux événements spéciaux du restaurant. **Profil recherché** - Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans un restaurant premium ou fine‑dining. - Passion authentique pour la gastronomie, le vin et l’industrie hôtelière tasmanienne. - Sens aigu du service client et capacité à créer des expériences mémorables. - Esprit d’équipe, flexibilité et disponibilité pour travailler sur un planning de 7 jours, incluant soirées et week‑ends. - Certificat RSA valide en Tasmanie. - Excellente présentation, bonne communication en anglais et, idéalement, en français. **Ce que nous offrons** - Un contrat CDI à temps plein avec un planning stable. - Repas quotidien gratuit pour le personnel afin de rester énergisé(e) toute la journée. - Possibilité d’évolution de carrière au sein du groupe Federal Hospitality et du Henry Jones Art Hotel. - Formation continue avec des chefs renommés et un sommelier expert. - Environnement de travail stimulant, artistique et convivial. - Avantages sociaux compétitifs et reconnaissance des performances. Intégrez une équipe passionnée où chaque service devient une œuvre d’art. Postulez dès maintenant et participez à l’aventure culinaire de Landscape Restaurant & Grill !