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Job description
**À propos du poste**
Rejoignez le Western Hotel, un repère emblématique de Port Augusta récemment rénové et rebaptisé, et contribuez à son succès quotidien en tant qu’Assistant Manager. Sous la responsabilité du Publican, vous assurerez le bon fonctionnement du pub, garantirez une expérience client exceptionnelle et soutiendrez le développement de l’équipe. Ce poste offre un salaire de base à partir de 80 000 $ AUD + superannuation, un système de bonus, des réductions sur l’ensemble du groupe et la possibilité d’un package de relocalisation pour le bon candidat.
**Vos missions au quotidien**
- Accueillir les clients comme un membre de la communauté, créer un lien de confiance et devenir le visage du Western Hotel lorsqu’il n’y a pas de manager présent.
- Assister le Publican dans la gestion opérationnelle du bar, du restaurant et du magasin de bouteilles, en veillant au respect des normes de sécurité, d’hygiène et de service.
- Encadrer, former et motiver une équipe de serveurs, barmen et personnel de magasin afin de maintenir un service fluide et de qualité.
- Gérer les stocks, les livraisons (kegs, boissons, denrées) et les tâches de manutention en toute sécurité.
- Traiter les imprévus (pannes, réclamations clients, incidents) rapidement pour éviter toute escalade.
- Contribuer à l’élaboration du menu, à la mise en avant des promotions et à l’optimisation des ventes du plus grand magasin de bouteilles de Port Augusta.
- Veiller à la conformité des licences (RSA, RSG, RP) et à la bonne application des procédures internes.
**Profil recherché**
- Expérience de 2 à 4 ans dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration, idéalement en poste de supervision ou d’encadrement.
- Connaissance approfondie du service de bar, de la restauration et/ou du secteur du jeu (TAB).
- Capacité à travailler sous pression, à prendre des décisions rapides et à résoudre les problèmes.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à créer une ambiance chaleureuse.
- Titulaire des certifications RSA, RSG et RP en cours de validité.
- Aptitude physique à soulever des charges (kegs, caisses) et à effectuer des tâches de manutention.
- Motivation à évoluer au sein du groupe ALH Hotels et à profiter des opportunités de carrière offertes par Endeavour Group.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération attractive (base + super + bonus) et avantages du groupe (réductions, formation continue).
- Possibilité de package de relocalisation pour les candidats venant de l’extérieur.
- Environnement de travail convivial, dynamique et orienté vers le développement personnel.
- Perspectives d’évolution vers des postes de Manager ou de Responsable de site au sein du réseau ALH Hotels.
Si vous êtes passionné(e) par l’hospitalité, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à faire du Western Hotel le lieu de prédilection des habitants de Port Augusta, postulez dès maintenant !
