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Job description
**À propos du poste**
En tant qu’Assistant Manager du Beachfront Hotel, vous serez le pilier opérationnel d’un des établissements les plus dynamiques de la côte de Darwin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Publican pour garantir le bon déroulement des services du bar, du bistro et de la zone gaming, tout en assurant une expérience client exceptionnelle pour une clientèle locale et touristique exigeante.
**Vos missions au quotidien**
- Accueillir les clients, créer un lien de confiance et devenir « un des leurs » pour les habitués.
- Superviser et motiver une équipe de serveurs, barmen, cuisiniers et agents de jeu afin d’assurer une coordination fluide pendant les pics d’affluence.
- Gérer les stocks, les livraisons de kegs, les approvisionnements et veiller à la conformité des normes de sécurité et d’hygiène.
- Intervenir rapidement sur les imprévus (pannes, incidents, réclamations) pour éviter toute escalade.
- Assurer la tenue du bar et du restaurant selon les standards de qualité du groupe ALH, incluant la mise en place, le dress code et la propreté.
- Contribuer à la planification des plannings, à la formation continue du personnel et à l’évaluation des performances.
- Participer à la gestion administrative (rapports de ventes, contrôle des coûts, suivi des licences).
**Profil recherché**
- Expérience confirmée (2 à 4 ans) dans la gestion d’établissements de restauration, bar ou gaming, idéalement dans un environnement à forte affluence.
- Capacité à diriger une équipe nombreuse, à déléguer et à inspirer confiance.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à gérer les situations de stress avec calme.
- Licence RSA/RSG en cours de validité et licence NT Gaming Machine Manager conforme aux exigences locales.
- Aptitude physique à manipuler des charges (kegs, stocks) en toute sécurité.
- Esprit d’initiative, sens de l’organisation et capacité à prendre des décisions rapides.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, basé sur site à Darwin.
- Un environnement de travail stimulant au cœur d’un lieu emblématique de la ville.
- Des possibilités d’évolution de carrière au sein du groupe Endeavour/ALH.
- Une rémunération attractive avec des primes liées aux performances.
- Des formations continues (leadership, service client, gestion des licences).
- Des avantages sociaux (assurance santé, congés payés, réductions sur les services du groupe).
Si vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie‑restauration, que vous aimez travailler dans un cadre animé et que vous avez envie de contribuer à la réussite d’un établissement phare, rejoignez‑nous et faites partie de l’aventure "The Beachy" !
