Assistant(e) de cuisine – Parkwood Tavern (Endeavour Group)

Rejoignez le groupe Endeavour, leader du secteur de la restauration et de l'hôtellerie en Australie, et intégrez l’équipe du Parkwood Tavern en tant qu’Assistant(e) de cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où chaque jour apporte son lot de défis et d’opportunités. Votre mission principale sera d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en garantissant propreté, sécurité alimentaire et efficacité opérationnelle. **Vos principales responsabilités** - Préparer les ingrédients et assister le chef de cuisine selon les consignes du responsable de salle. - Veiller à la propreté de toutes les zones de la cuisine (plan de travail, équipements, sols, zones de stockage) et intervenir rapidement en cas de besoin. - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contribuer à l’amélioration continue des procédures. - Manipuler et stocker les livraisons (stock, fûts, marchandises) en respectant les règles de manutention sécurisée. - Soutenir l’équipe pendant les périodes de forte affluence, en assurant un service fluide et sans interruption. - Participer activement à la culture d’entreprise basée sur la responsabilité, la sécurité et le respect des procédures. **Profil recherché** - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez le sens du détail. - Vous êtes disponible de façon flexible (jour, soirée, week‑ends) pour répondre aux besoins du service. - Vous avez une bonne condition physique et êtes capable de soulever des charges (kegs, caisses) en toute sécurité. - Vous aimez travailler en équipe tout en étant capable de prendre des initiatives. - Aucun diplôme spécifique n’est requis, mais une expérience précédente en cuisine ou en restauration sera un atout. **Ce que nous offrons** - Carte de remise exclusive valable dans les pubs, hôtels et établissements du groupe ALH, ainsi que chez BWS, Dan Murphy’s, Woolworths et BIG W. - Accès à un ensemble de services gratuits pour votre bien‑être physique, mental et financier (programme d’aide psychologique, conseils financiers, activités sportives, etc.). - Possibilités d’évolution au sein du groupe Endeavour, tant en Australie qu’à l’international. - Ambiance de travail conviviale où chaque collaborateur est reconnu pour sa personnalité et son authenticité. Si vous êtes motivé(e) par un poste où chaque geste compte et où vous pouvez contribuer à créer des expériences de pub mémorables, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Parkwood Tavern !