Serveur(se) Food & Beverage – Opportunités multiples dans les hôtels de luxe MACq01 & The Henry Jones Art Hotel

Rejoignez Federal Hospitality, la collection hôtelière de luxe qui gère le MACq01 et le Henry Jones Art Hotel, deux établissements emblématiques situés sur le front de mer historique de Hobart. Alors que la saison touristique s’annonce très chargée avec l’arrivée des croisières, le soleil d’été et l’afflux de visiteurs, nous recherchons des personnes passionnées, dynamiques et empathiques pour offrir des expériences mémorables à nos clients. **Vos missions au quotidien** - Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes et servir boissons et plats dans nos restaurants et bars haut de gamme (Landscape Restaurant & Grill, Jam Packed, IXL Long Bar, Old Wharf Restaurant, Evolve Spirits Bar, The Story Bar). - Assurer le service en salle et au bar, veiller à la propreté des espaces et à la mise en place des postes de travail. - Répondre aux demandes des clients, conseiller sur les menus, les vins et les cocktails, et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme. - Collaborer avec les équipes cuisine, bar et événementiel pour garantir une coordination fluide lors des conférences, mariages ou autres événements spéciaux. - Participer aux inventaires, à la réception des livraisons et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché** - Expérience préalable (minimum 1 an) dans un établissement premium (hôtel, restaurant gastronomique, bar à cocktails) souhaitée. - Passion pour la gastronomie et les boissons de qualité, connaissance des produits locaux tasmaniens un atout. - Sens du service client irréprochable, capacité à anticiper les besoins et à créer des moments « wow ». - Flexibilité horaire (travail en soirée, week‑ends et jours fériés) et capacité à évoluer dans un environnement rapide. - Excellentes compétences en communication en anglais ; la maîtrise du français est un plus. - Esprit d’équipe, attitude positive et volonté d’apprendre et de progresser. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des pourboires partagés. - Des possibilités d’évolution au sein d’une marque reconnue au niveau national et international. - Formation continue sur les produits, les techniques de service et le développement personnel. - Un environnement de travail stimulant au cœur d’un site touristique majeur, avec des avantages employés (repas, hébergement à tarif préférentiel, accès aux installations sportives du complexe). - Une équipe passionnée où chaque jour apporte de nouveaux défis et la satisfaction de contribuer à des séjours inoubliables. Vous avez envie de faire partie d’une aventure où l’excellence du service est au cœur de chaque interaction ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique pour vivre l’expérience unique de l’hôtellerie de luxe à Hobart.